Boeuf stroganoff is een lekker vleesgerecht uit de Russische keuken. Gevuld met heerlijk mals rundvlees en diverse natuurlijke ingrediënten in een licht pittige saus, de Stroganoffsaus.
Voedingswaarde |
100 g |
150 g* |
RI % |
RI** |
Energie: Kcal |
100 |
150 |
7,5% |
2000 |
Energie: Kj |
419 |
629 |
7,5% |
8400 |
Vetten |
2,1 |
3,2 |
4,5% |
70 g |
– waarvan verzadigde vetzuren |
1,0 |
1,5 |
7,5% |
20 g |
Koolhydraten |
4,6 |
6,9 |
2,7% |
260 g |
– waarvan suikers |
1,7 |
2,6 |
2,8% |
90 g |
Eiwitten |
14,4 |
21,6 |
43,2% |
50 g |
Zout |
0,98 |
1,47 |
24,5% |
6 g |